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weihnachtliches Porridge

weihnachtliches Porridge mit Äpfeln, Zimt und Nussbutter

Genieße ein weihnachtliches Porridge mit Äpfeln, Zimt und Nussbutter – cremig, wärmend und perfekt für kalte Wintermorgen!

Gericht Breakfast
Keyword porridge, weihnachtliches Frühstück
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 2 Personen

Zutaten

  • 100 g Haferflocken
  • 300 ml Milch oder pflanzliche Alternative
  • 1 Apfel klein gewürfelt
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Nussbutter z. B. Mandel- oder Erdnussbutter
  • 1 EL Honig optional, für mehr Süße
  • Granatapfelkerne
  • gehackte Nüsse z. B. Walnüsse, Haselnuss, Cashew, Pecan als Topping

Anleitungen

  1. Porridge kochen: Die Haferflocken zusammen mit der Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist (ca. 5-7 Minuten).
  2. Äpfel karamellisieren: In einer kleinen Pfanne die Apfelstücke mit 1 TL Zimt und – falls gewünscht – einem Schuss Ahornsirup leicht anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.
  3. Porridge verfeinern: Die Nussbutter in das fertige Porridge einrühren und gut vermengen, bis sie sich komplett aufgelöst hat.
  4. Anrichten: Den Porridge auf zwei Schüsseln verteilen. Die karamellisierten Äpfel darübergeben und mit Granatapfelkernen sowie gehackten Nüssen garnieren.
  5. Genießen: Sofort warm servieren und genießen!