Diese Guacamole Hörnchen sind der perfekte vegetarische Partysnack. Ich hatte erst vor kurzem eine kleine Wohnungsparty geschmissen und dieses einfache Snack Rezept war der absolute Renner. Sie sind super handlich und lassen sich in zwei Bissen vernaschen. Obwohl sie klein sind, sind sie trotzdem recht gut füllend, was auch toll ist weil 2-3 davon pro Person schon ausreichen.
Diese Snack Cornettos schmecken nicht nur gut sondern machen auch optisch wirklich was her. Man kann sie wunderbar stapeln und einen optisch eindrucksvollen Turm damit bauen.
Man kann dieses Rezept auch im Handumdrehen vegan machen. Einfach den Feta Käse weglassen oder gegen gerösteten Tofu tauschen!
Die Guacamole Hörnchen zuzubereiten ist eigentlich ganz einfach, aber es gibt ein paar Dinge die du beachten solltest:
- Genau ein Auge auf die Wraps im Ofen werfen, da die innerhalb von Minuten schwarz werden können. Man muss dies wirklich im Blick haben, da jeder Ofen etwas anders ist.
- Die Guacamole wirklich frisch zubereiten, da sie sonst braun werden kann.
- Nicht zu viel in die Hörnchen füllen da sonst alles herausfällt und das dann nicht so schön aussieht.
Hier nun das Guacamole Hörnchen Rezept:
Guacamole Cornettos
Ein einfaches Partysnack Rezept!
Zutaten
- 1 Packung Tortilla Wraps
- 2 Avocados
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
- etwas Koriander
- Saft 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Wraps halbieren und an der flachen Seite zu Cornettos formen. Mit einem Zahnstocher fixieren.
- 3-5 Minuten bei 180 Grad backen damit sie ihre Form halten.
- Avocados in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken. Tomaten klein schneiden, Zwiebel würfeln, Koriander hacken und mit Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer anrühren.
- Guacamole in die Cornettos füllen.
Hier noch ein Zubereitungsvideo, damit du auch siehst wie man die Cornettos richtig rollt:
Ich verlinke dir hier noch ein paar weitere Snack Rezepte auf meinem Blog:
- vegetarische Nachos
- low carb Pizzaschnecken
- Frozen yoghurt bars
Ich bin mir sicher du wirst diese knusprigen Hörnchen lieben und deine Gäste damit begeistern. Viel Spaß beim nachbacken und folg mir doch gerne auf Instagram für die tägliche Inspo an gesundem Fitness Food! Solltest du auf TikTok aktiv sein dann schau dort doch auch mal bei mir vorbei, dort teile ich immer gerne einfache Rezeptideen in Videoform!
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