Haarverlängerung bei KLIPP mit Verlocke Tape-ins Q&A

Haarverlängerung bei KLIPP Tape-ins

Seit zwei Jahren habe ich nun schon die Haarverlängerung bei KLIPP Frisör und könnte nach wie vor nicht glücklicher sein. Man eigenes Haar konnte in der Zwischenzeit ungestört und unbeschadet nachwachsen, während ich trotzdem die ganze Zeit über eine füllige, lange Mähne hatte!

Werbung – in Kooperation mit KLIPP

Mich erreichen immer wieder Detailfragen im Bezug auf Tape-ins, ihre Pflege und Eigenschaften. Aus diesem Grund möchte ich in diesem Blogpost mehr in die Tiefe gehen und ins Thema Tape-in Extensions mit euch eintauchen.

KLIPP verwendet 100 % Echthaar und bietet in allen 190 Salons Haarverlängerungen an. Die Extensions sind ein Qualitätsprodukt der Firma Verlocke, welche sich seit Jahren auf Haarverlängerungen spezialisiert.

Für diesen Artikel habe ich ein informatives Interview mit der Vertriebsmanagerin von Verlocke durchgeführt, um alle eure Fragen beantworten zu können!

Wie oft wird empfohlen, mit Tape-ins die Haare zu waschen?

Verlocke: “Im Allgemeinen alle 2-3 Tage. Sollte das Eigenhaar stärker oder schneller nachfetten, sollte man überlegen, ob die Tape- Methode dann die richtige Wahl ist. Länger als 3 Tage ist auch nicht empfehlenswert zu warten, da sich sonst auch ein Fettfilm bilden kann, der in die Verbindungsstellen kriechen kann.”

Wie pflegt man die Haarverlängerung bei KLIPP am besten damit man so lange wie möglich eine Freude damit hat? 

Verlocke: „Am besten sollte man immer Extensions Pflegeprodukte verwenden, da diese auf die Bedürfnisse von Haarverlängerungen abgestimmt sind. Jeder Hersteller passt die Pflege auf die eigenen Extensions an. Wichtig ist auch drauf zu achten, dass Hitzeschutz korrekt angewendet wird.”

Extensions richtig frisieren
Woher stammt das Haar der Tape-ins bzw. wie wurde es behandelt?  

Verlocke: “Wir beschaffen unsere Haare weltweit und achten in erster Linie auf die Qualität des Grundhaares. Wir kaufen Zöpfe ein. Die Haare werden per Hand aus den Zöpfen sortiert und nur die besten und feinsten werden für die Verlängerungen verwendet. Nach der Sortierung gehen die Premium Extensions in die Färbeprozesse über. Diese werden sehr stark in die Länge gezogen. Die Extensions also sehr schonend in unsere Farbwünsche eingefärbt. Wir achten auch darauf, dass das Endergebnis möglichst nahe an die Struktur und Feinheit von europäischem Echthaar heranreicht.

Die Classic Haare hingegen, werden maschinell sortiert und auch nicht so schonend eingefärbt, wie die Premiumhaare. Daher geben wir auf die Premiumhaare 4 Monate Haargarantie und auf die Classic Haare nur 1 Monat.”

Wieviel Tape-ins werden empfohlen für die durchschnittliche Haarverlängerung?  

Verlocke: “Die benötigte Menge richtet sich nach der Eigenhaardicke und dem Kundenanspruch. Bei normal dichtem Eigenhaar empfehlen wir 6 Packungen Tapes, also 24 Sandwiches. Beim Wunsch nach noch mehr Volumen, benötigt man dementsprechend mehr. Bei sehr dickem Eigenhaar ebenso mehr, um den Übergang des Eigenhaares zu den Extensions gut kaschieren zu können.“

Eine kleine Anmerkung von mir hier an dieser Stelle: Ich hatte bis jetzt immer 24 Sandwiches drinnen und beim letzten Mal auf die Hälfte reduziert und das hat auch noch komplett ausgereicht 🙂

Haarverlängerung bei KLIPP

Fallen durch die Tape-ins überdurchschnittlich mehr Haare aus bzw. wird das Eigenhaar dadurch beschädigt? 

Verlocke: “Wenn die Trägerin die Haare ordentlich pflegt und auch am Ansatz immer gut kämmt und die richtige Pflege verwendet, sollte beim Entfernen nicht viel passieren. Allerdings darf man auch nie vergessen, dass der Mensch jeden Tag Eigenhaar natürlicherweise verliert. Diese Haare werden normalerweise ausgekämmt. Allerdings bleiben die sich gelösten Haare in der Haarverlängerung hängen und wenn diese dann entfernt wurde, hat es oft den Anschein, dass viel Eigenhaar verloren wurde. Das ist aber nicht wirklich der Fall.”

Gibt es etwas, was man mit Tape-ins nicht mehr machen sollte? (Sauna, Salzwasser, Haare färben, ect…)

Verlocke: “Unsere Extensions sollten nur von einem Profi eingefärbt werden, wenn überhaupt nötig. Extensions sollten aber niemals aufgehellt- blondiert werden. Zum Baden im Chlor oder Salzwasser immer die Haare hoch machen zu einem Dutt. Extensions nicht offen im Wasser tragen, da das Gewicht der Haarverlängerung sich auf das Eigenhaar überträgt. Nasses Haar ist sehr schwer. Salzwasser trocknet aus, daher öfters in Längen und Spitzen eine Kur verwenden. Wenn zu häufig gelockt oder geglättet wird, sollte man auch häufiger eine Haarkur verwenden und muss sich im Klaren sein, dass die Spitzen schneller porös werden, sowie das Eigenhaar auch. Daher müssen bei Extensions auch ab und an die Haarspitzen geschnitten werden.”

Saunabereich Almdorf Spa

Wie werden die Tape-ins wieder gelöst?  

Verlocke: “Entfernt werden sie mit einem Tapelöser, der genau abgestimmt ist. Zu starke Mittel können die Tapebänder schädigen, sodass man die Haarverlängerung nicht häufiger wiedereinsetzen kann.”

Tape-in Extensions Klipp

Gibt es Tape-ins auch als lockige Varianten?

Verlocke: “Es gibt sicherlich auch Tapes in lockig. Wir bieten diese aber nicht an, da die Qualität an lockigem Grundhaar nicht unseren Qualitätsstandards entspricht und jeder Mensch eine individuelle Lockung oder Wellung hat und diese im seltensten Fall mit den Extensions zusammenpasst.”

Welche verschiedenen Längen gibt es zur Auswahl?  

Verlocke: “Wir bieten die Längen 30, 40, 50, 60 und teilweise 70 cm in an. 30 und 60 cm in 24 Farben. 40 und 50 cm in 35 Farben. 70 cm in 3 Farben.”

Tape-in Extensions Klipp

Was macht die Tape-ins von Verlocke so besonders beziehungsweise wie unterscheiden sie sich von anderen Tape-ins?  

Verlocke: “Unsere Tapes haben einen natürlichen Verlauf, wie das Eigenhaar, daher passen sie sich perfekt an. Da die Haare sehr schonenden verarbeitet und nur aus abgeschnittenen Zöpfen heraus sortiert werden, bleibt die Schuppenschicht intakt. Somit kommt es, bei sachgemäßer Handhabung zu keinerlei Verfilzungen. Die Tapes der Premiumqualität können daher ohne Bedenken, mehrmals wiederverwendet werden. Unsere Haare durchlaufen verschiedene Qualitätskontrollen, bevor wir die Extensions an unsere Kunden weitergeben.”

Weitere Ressourcen

Ich hoffe du hast diesen detaillierten Beitrag zu einer Haarverlängerung bei KLIPP mit Verlocke Tape-ins informativ und hilfreich gefunden. Solltest noch weitere Fragen haben kannst du sie mir gerne in den Kommentare schreiben und ich werde versuchen sie zu beantworten.

Sollest du noch nach mehr Infos zum Thema Haarverlängerung bei KLIPP suchen, verlinke ich dir hier meine anderen Blog Beiträge:

xoxo,

Carina

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Gesund kochen lernen – Frühstücksrezepte

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xoxo, 

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1 Woche Heilfasten nach Buchinger zu Hause: meine Erfahrung

Heilfasten nach Buchinger zu Hause

Fasten schenkt Energie und Lebensfreude, macht gesünder, fitter und startet ein wundersames Reinigungsprogramm in unseren Zellen. In diesem Blogpost teile ich meine Erfahrung zu 1 Woche Heilfasten nach Buchinger.

Fasten zählt in der Naturheilkunde zu den wirksamsten Therapien. Aktuelle Forschungsergebnisse lassen Fasten beinahe als gesundheitliches Wundermittel erscheinen. Es verjüngt uns auf zellulärer Ebene, steigert unser Wohlbefinden, hilft dabei Gewicht zu verlieren, soll Rheuma lindern , den Bluthochdruck senken, Demenz  und Alzheimer vorbeugen. Es gibt ebenso Hinweise, dass Fasten Typ-2-Diabetes vorbeugen kann. (Carpe Diem, 2/20, p.128)

Autophagie und Ketose

Ein japanischer Wissenschaftlicher erhielt sogar 2016 den Nobelpreis für seine Studien zum Fasten. Er erforschte das Recyclingprogramm unserer eigenen Zellen beim Fasten: die Autophagie! Das ist der Prozess, der eintritt wenn unser Organismus keine Nahrung erhält. Dann macht er sich nämlich nach einiger Zeit (14-18 Stunden) daran seine eigenen Reserven aufzubrauchen. Er nützt somit die Gelegenheit für die Selbstreinigung der Zellen. Autophagie lässt Zellen besser funktionieren oder einfach absterben. Es werden Zellschrott, kaputte Eiweiße und andere defekte Moleküle in eine dünne Hülle gepackt und durch Verdauungsenyzme in ihre Einzelteile zerlegt. Manche davon werden als Baumaterial für neue Eiweißstoffe wiederverwertet, andere sterben ab und machen somit Platz für junge, leistungsfähige Zellen. (Carpe Diem, 2/20, p.131)

Bei einer Fastenkur kommt man natürlich dann auch in die Ketose. Ein Zustand der normalerweise nur durch die ketogene (sehr fettreiche) Ernährung erreicht wird. Diese Ketone sind nicht nur Notfalltreibstoff für den Organismus, sie können auch nachweislich dazu beitragen, dass sich die Gehirnzellen ganz neu bilden die Fettreserven im Körper aufgebraucht werden. (Carpe Diem, 2/20, p.130)

Was bedeutet Fasten für mich?

Bevor wir nun mit meiner persönlichen Erfahrung zu 1 Woche Heilfasten nach Buchinger starten möchte ich kurz darauf hinweisen, dass nicht jeder fasten sollte (für manche Menschen kann es auch kontraproduktiv bzw. sogar gefährlich sein – bitte vorher einen Arzt konsultieren) und ich es bestimmt nicht gemacht habe um Gewicht zu verlieren. Natürlich ist das ein angenehmer Nebeneffekt, aber bestimmt nicht meine Hauptmotivation. Fasten ist weder hungern noch eine Diät.

Für mich ist Fasten wie ein Reset, ein gesundheitlicher Neustart! Ich faste weil ich meinem Körper eine pure Regeneration gönnen möchte. Zuerst baut der Organismus ab was ihn belastet, dann was er nicht mehr benötigt, danach alles was ihn krank macht. Wohlbefinden – körperlich und seelisch – bedeutet eben manchmal auch Verzicht. Bewusst Abstand nehmen von dem was so einen großen Stellenwert in unserem täglichen Leben hat: das Essen. 

1 Woche Heilfasten

Heilfasten nach Buchinger – was darf man und was nicht? 

Ich habe 1 Woche Heilfasten nach Buchinger gemacht und mich an folgende Regeln gehalten: 

  • Viel trinken 
  • Keine feste Nahrung
  • jeden 2. Tag Darmreinigung durch Bittersalz

Getrunken habe ich folgendes: Wasser, Tees ohne Zucker, mit Wasser verdünnte Säfte, klare Gemüsebrühe, Gemüsesaft (Sauerkraut/Tomate/Karotte/Rote Rübe), Kokoswasser

Laut meiner Recherche soll bei Fasten nach Buchinger auch Milch, Buttermilch, Zitronensaft und Honig erlaubt sein. Hier und da habe ich mir einen Schluck Milch gegönnt (meistens am Morgen in meinem geliebten English Breakfast Tea). Ich kam wohl auf 150ml Milch in den 7 Tagen und 6 Teelöffeln Honig. 

Man sieht also es gibt nicht recht viele Regeln und die Message ist sehr klar und einfach: Nichts essen und viel trinken! 

Viele haben Angst vorm Hunger, denn wohl niemand wünscht sich 7 Tage zu hungern. Nach einer Umstellungsphase in den ersten zwei Tagen fällt dieser aber erstaunlicherweise weg und der Körper bedient sich seiner Reserven. Was wir schnell mal als Hunger interpretieren ist oft nichts anderes als Appetit, Durst oder schlicht Gewohnheit. Deswegen heißt es durchhalten in den ersten 2 Tagen! 

Was ist erlaubt beim Heilfasten

Sport während des Fastens & Entlastungstage 

Die Heilfastenkur kann mit Bewegung im Freien, mit leichten Training, Gymnastikübungen und Kneippgüssen unterstützt werden. Ich habe etwa jeden zweiten Tag etwas Sport gemacht (Pilates & kurzes Joggen) und war 2x jeweils eine ganze Stunde spazieren. 

Es wird übrigens empfohlen circa Entlastungstage zu machen.  Ich habe das aber nicht gemacht, da ich mir mit einem „clean cut“ leichter tue. Ich muss aber auch sagen, dass somit Tag 1 härter war als er hätte sein müssen wenn ich einfach die Abbautage gemacht hätte.  Bei mir war nämlich der Blutzuckerspiegel dann komplett im Keller aufgrund von meinem Sugar-High am Ostermontag und der ganzen Schokolade. Sicher nicht der beste Weg um in eine Fastenkur zu starten 😀 

Dehnungsübungen

Mein Fastentagebuch

Hier nun mein Tagebuch zu 1 Woche Heilfasten nach Buchinger zu Hause: 

Tag 1:

Ich habe den Tag eigentlich wie jeden anderen begonnen, da ich seit fast einem Jahr nun schon intermittierendes Fasten bis mittags mache. Somit machte es mir wirklich nichts aus kein Frühstück zu essen und nur Tee zu trinken weil ich ja nichts anderes gewohnt war. Erst ab mittags hat dann mein Magen so richtig begonnen zu grummeln, aber das konnte ich mit viel Trinken schnell wieder überspielen. Ich hatte auch wirklich viel zu arbeiten weshalb auch der Nachmittag im Handumdrehen verging. Erst ab 19.00 machte sich der Hunger so richtig bemerkbar. Mein Magen begann zu knurren und ich bekam Kopfschmerzen. Der Hunger ging dann eigentlich auch bis abends nicht mehr weg weshalb ich mich früh ins Bett legen wollte, um zu schlafen. Leider konnte ich dann bis halb vier Uhr morgens überhaupt nicht einschlafen und wälzte mich vor Hunger im Bett. 

Tag 2:

Die ganze Nacht war ein Horror. Zu Beginn hat mich der Hunger wach gehalten, danach hatte ich wirre Träume und war schon früh Morgens wieder hellwach. Interessanterweise ging es meiner Schwester – welche zur gleichen Zeit wie ich mit der Fastenkur begonnen hatte – ganz ähnlich. Ich habe dann etwas recherchiert und scheinbar trennt sich der Körper beim Fasten nicht nur vom physischen aber auch vom seelischen Ballast. Je länger man fastet desto mehr Müll tritt aus dem Unterbewusstsein aus. So ist es auch zu Beginn ein Umstellungsprozess für den Körper und er schüttet vermehrt Stresshormone wie Adrenalin und Cortisol aus, weshalb man sich wacher als sonst fühlt. Der Hunger war zum Glück dann am Morgen weg und kam auch ganz lang nicht wieder. Mittags habe ich dann das erste Mal Bittersalz genommen um die Verdauung zu reinigen. 

Tag 3:

Ich war heute total motiviert und habe richtig viel Sport gemacht. Eine Stunde Pilates und dann noch eine Stunde spazieren gehen. Am Abend hab ich dann aber gemerkt, dass es etwas zu viel war weil ich richtig erschöpft ins Bett gefallen bin. Hungrig war ich eigentlich den ganzen Tag nicht. Nur am Abend ganz kurz, aber das ging rasch wieder weg. Eigentlich ist der Tag total schnell vergangen und es ging mir richtig gut und ich konnte meine Zeit produktiv nutzen. 

Tag 4:

Heute habe ich gemerkt, dass ich mich gestern etwas überanstrengt habe. Ich bin mit einem Muskelkater aufgewacht und war den ganzen Tag über irgendwie benebelt. Deshalb habe ich heute auch keinen Sport gemacht und bin sehr viel gelegen und habe gelesen. Den Morgen konnte ich trotzdem produktiv nutzen und fokussiert arbeiten. Der Hunger ist eigentlich komplett weg. Manchmal kommen kleine Schübe von Hunger die nach ein paar Schlucken Tee wieder weg sind. Ich fühle mich definitiv schwächer als gestern, bin aber super stolz schon mehr als die Hälfte geschafft zu haben. 

Tag 5:

Nach dem gestrigen Brain Fog bin ich super fit aufgewacht und habe gleich etwas Sport gemacht (Bauch Workout + kurzes Joggen im Park). Da am Nachmittag so schönes Wetter war bin ich dann noch eine ganze Stunde spazieren gegangen. Fühle mich super fit und habe keinen Hunger. Heute habe ich zum zweiten Mal das Bittersalz genommen. 

Tag 6:

Der Vormittag war eher bescheiden, da ich mich irgendwie etwas kribbelig und schwach gefühlt habe. Deshalb habe ich Mittags meinen Saft auch pur getrunken und nicht verdünnt, um etwas mehr Zucker zu mir zu nehmen. Der Nachmittag war viel besser, wobei ich allerdings immer wieder kurze Schübe an „Hunger“ hatte, welche aber auch rasch wieder vorbei gingen. 

Tag 7:

Irgendwie wechseln sich im Moment Tage der Lethargie mit Tagen der Energie ab. Ich bin erst um 01:00 schlafen gegangen und schon wieder um 06:00 mit einem Schub an Energie aufgewacht, welcher einmalig war. Plötzlich war die Kraft wieder da und die gute Laune hat mich durchflutet! Ich war den ganzen Tag über unglaublich produktiv. 

Tag 8:

Was mir die letzten zwei Tage auch extrem aufgefallen ist, ist wie wenig Schlaf ich im Moment brauche und mich trotzdem top fit fühle. Seit ein paar Tagen schlafe ich nur 5 Stunden und wache mit so viel Energie auf wie sonst nie! Heute ist der Morgen von Tag 8 und ich habe mich entschieden gegen mittags wieder mit dem Essen zu beginnen. Es ist interessant weil ich absolut nicht das Bedürfnis hätte wieder essen zu „müssen“ weil ich Hunger hätte oder mir etwas abgehen würde. Gefühlsmäßig könnte ich noch tagelang so weitermachen. Ich bin absolut fasziniert vom menschlichen Körper und im kompletten Gefühlsrausch, dass ich es wirklich so durchgezogen habe und es einfach so leicht war. 

Heilfasten nach Buchinger

Mein Resümée 1 Woche Heilfasten

Wahnsinn was das Fasten für eine intensive Erfahrung ist! Ich schreibe diese Sätze gerade am Morgen von Tag 8. Seit 190 Stunden habe ich keinen Bissen gegessen. Insgesamt 21 Mahlzeiten ausgelassen (wenn man annimmt 3x am Tag zu essen) und meinem Körper eine Woche Zeit gegeben sich selbst zu reinigen. Ich merke ohne Spaß wie einfach der ganze Müll draußen ist – mental wie physisch. Ich kann mich nicht erinnern wann ich mich das letzte Mal so energiegeladen und kraftvoll gefühlt habe mit gleichzeitiger mentalen Klarheit – und das nach 7 Tagen ohne fester Nahrung! 

Man hatte plötzlich so viel mehr Zeit und weniger Gedanken im Kopf. Man musste nicht mehr überlegen, was kauft man, was kocht man, darf ich mir jetzt nochmal nachnehmen oder bin ich schon über meinen Kalorien? Für jemanden wie mich, bei dem Essen und Kochen aufgrund seines Berufs so einen hohen Stellenwert hat, war das wie Urlaub fürs Gehirn. 

In meinem Fastentagebuch habe ich es schon kurz angesprochen. Ein weiteres Detail was mich bei 1 Woche Heilfasten so fasziniert hat ist wie wenig Schlaf ich plötzlich gebraucht habe. Ich bin jeden Tag ohne Wecker aufgewacht nach 4-6 Stunden Schlaf und war top fit! 

Es war so eine bestärkende Erfahrung, vor allem weil ich es auch mit meiner Familie durchlebt habe. Meine Mama, Papa, Schwester und ich haben jetzt alle gemeinsam gefastet und uns täglich immer wieder gegenseitig motiviert. 

Generell muss ich sagen, dass ich SUPER STOLZ bin das Heilfasten so easy, locker und komplett ohne Probleme durchgezogen zu haben. Es war echt viel einfacher als gedacht. 

Heilfasten 5 Tage Kur

Wie viel habe ich abgenommen nach 1 Woche Heilfasten?

Es ist zwar nur ein nebensächlicher Punkt, wovon ich aber weiß dass es dich wahrscheinlich wahnsinnig interessiert: die Gewichtsabnahme bei 1 Woche Heilfasten.

Ich habe auf keinen Fall gefastet um Gewicht zu verlieren, aber ich kann auch nicht abstreiten, dass es ein positiver Nebeneffekt der Heilfastenkur ist. Also wieviel habe ich abgenommen? Nach Tag 7 waren es insgesamt 3.5kg. Das ist jetzt eigentlich nicht so viel. Mein Papa, meine Mama und meine Schwester haben in den gleichen 7 Tagen wesentlich mehr abgenommen. Mein Papa insgesamt 8kg in 7 Tagen und meine Schwester sowie Mama 5kg! Es kommt natürlich immer auf das Ausgangsgewicht und den eigenen Körper an. Dann muss man sagen, dass man die Hälfte meistens wieder rauf rechnen muss wenn man wieder zu essen beginnt. Denn im Moment sind einfach die komplette Verdauung und der Magen leer und man ist deshalb automatisch um einiges leichter ist. Wenn ich also insgesamt 1.5kg wirklich unten behalte, bin ich super happy. 

Vorher/Nachher Fotos Heilfasten

Tipps zu 1 Woche Heilfasten :

  • Fastenexperten raten zu einem Glas süßem Fruchtsaft, um akute Schwächeanfälle vorzubeugen. Ich habe mich am Tag 6 etwas schwach gefühlt und meinen Saft pur statt verdünnt getrunken. 
  • Versuchen so wenig wie möglich das Haus zu verlassen. Je mehr Ablenkungen man draußen hat desto schwieriger ist es und desto mehr hat man das Gefühl etwas zu „verpassen“. Ich bin froh, dass ich die Heilfastenkur während der Quarantäne in der Wohnung gemacht habe. Meine Mama macht es allerdings immer während der Arbeit und hat damit auch keine Probleme. Mir war es diesmal aber so lieber. 
  • Faste nur wenn du wirklich selbst davon überzeugt bist und es wirklich machen möchtest, sonst sind die Ablenkungen zu groß und die eigene
    Selbstdisziplin zu gering um es durchzuziehen und das ist es eher frustrierend als zielführend. 
  • Wenn du dir nicht zutraust alleine zu Hause zu fasten, kann ich dir raten ein geführtes Fasten zu machen. Es gibt mittlerweile so viele Fastenhotels und ähnliches wo man in der Gruppe mit einem Leiter die Erfahrung gemeinsam machen kann und in einem geschützten Umfeld, ohne Ablenkungen voll konzentriert fasten kann. 
  • Vor dem Fasten eine Zustimmung vom Arzt holen – es gibt ganz viele Menschen die nicht Fasten sollten für die es auch gefährlich werden kann (Kinder, Jugendliche im Wachstum, Menschen mit Essstörungen, Menschen die bestimmte Medikamente nehmen, niedrigen Blutdruck haben…)
  • Bitte faste nicht einfach wild drauf los sondern informiere dich vorher und lese dich in die Materie gut ein. Ich bin quasi mit dem Fasten aufgewachsen weil meine Eltern es jahrzehntelang schon machen und ich deshalb genau wusste wie es funktioniert. Ich war mir klar darüber womit man rechnen muss und wie schwer, aber auch erfüllend, manche Phasen sind. Hier ein Fastenratgeber, den ich zu Hause habe und den ich empfehlen würde. Ist zwar mega alt, aber beim Fasten ändert sich ja nicht so viel. 
  • Schau dass du eine große Auswahl an Tees zu Hause hast. Tees, die gut fürs Fasten sind (Detox Tee, Käsepappeltee (gut für die Magenschleimhaut), Brennnessel Tee (gut fürs Entschlacken) aber auch „feel good“ Tees auf die du dich einfach freust sie zu trinken! Heilfasten nach Buchinger

Fastenbrechen & Aufbautage

Mich haben viele gefragt woher ich die Disziplin und das Durchhaltevermögen hernehme sieben Tage nichts zu essen. Ehrlich gesagt ist es überhaupt nicht schwer weil es nur eine ganz einfache Regel gibt: nichts essen. That’s it. Man muss absolut nichts anderes machen als einfach nichts zu essen und viel zu trinken. Einfacher gehts gar nicht. Was für mich allerdings viel schwieriger ist und ein weitaus größeres Maß an Selbstdisziplin verlangt sind die Aufbautage nach dem Fastenbrechen. 

Fastenbrechen_

Du musst dir vorstellen, dass dein Körper jetzt eine Woche lang keine Magensäure produziert hat und praktisch nichts verdauen musste und das adhoc auch nicht könnte. Würde ich mir am Tag des Fastenbrechens einen Kebap reinfetzen würde ich bestimmt alle Zustände bekommen. Es ist das ALLER WICHTIGSTE der ganzen Fastenkur langsam wieder mit dem Essen zu beginnen. Ich muss das jetzt nochmal wiederholen, da hier die meisten Fehler passieren: Langsam und vorsichtig beginnen!

Meine Faustregel ist: für jeden Fasttag brauche ich einen Aufbautag. 

Ein weiterer Grund warum man meiner Meinung nach nicht gleich wieder voll reinfuttern sollte ist der Jo-jo Effekt. Der Körper hat nach 7 Tagen fasten auf kompletten Minimalbetrieb umgestellt und natürlich auch auf „Hungermodus“ Er ernährt sich von seinen Reserven und sobald von außen Nahrung hinzugefügt wird legt er die für „schlechtere Tage“ sofort an. Schlägt man also über die Strenge hat man schnell die ganzen verlorenen Kilos wieder oben. Meiner Schwester ist bei ihrer ersten Fastenkur genau das passiert. Sie hat nach dem Fastenbrechen alles gegessen worauf sie während der Kur am meisten Lust hatte und innerhalb kürzester Zeit mehr zugenommen als sie abgenommen hat. 

1 Woche Heilfasten nach Buchinger trinken-2

Mein Plan für die Aufbautage nach 1 Woche Heilfasten

Weil mich viele von euch gefragt haben teile ich hier nun meinen Plan für die ersten Aufbautage. Diesen habe ich selbst verfolgt und er beruht auf meiner eigenen Recherche und auf dem wo ich weiß, dass es meinem Körper gut tut.  Ich habe vor der Heilfastenkur intermittierendes Fasten gemacht und werde das auch weiterhin danach machen, weshalb zum Beispiel nie ein Frühstück genannt wird. Bitte diesen Plan nicht als strikte Anleitung sehen sondern nur als Inspiration. Hier ein Buchtipp für die Aufbautage. 

Fastenbrechen (400kcal)

  • Mittags: 1 gedünsteter Apfel mit Zimt und 1 TL Honig
  • Abends: Haferschleimsuppe mit Karotten

Aufbautag 1 (600kcal)

  • Mittags: Haferschleimsuppe mit Karotten
  • Abends: Süßkartoffeln mit Magertopfen 

Aufbautag 2 (800kcal) 

  • Mittags: Noats
  • Snack: frisch gepresster Saft 
  • Abends: Knäckebrot mit Cottage Cheese

Aufbautag 3 (1000kcal) 

Aufbautag 4 (1200kcal) 

Aufbautag 5 (1400kcal)

Aufbautag 6 (1600kcal) 

1 Woche Heilfasten nach Buchinger trinken-2

1 Woche Heilfasten hat mir den wichtigen Impuls gegeben wieder bewusster auf meine Ernährung zu achten und mit meiner Selbstfürsorge neu durchzustarten. Die Besinnung auf das Wesentliche und der bewusste Verzicht auf das was ich als selbstverständlich erachte, hat sowohl meine körperliche als auch meine mentale Gesundheit gestärkt. 

 Schlussendlich möchte ich nochmal stark betonen, dass ich kein Fastenexperte oder Arzt bin und alle Informationen hier auf meiner eigenen Erfahrung beruhen und keine Anleitung zum Fasten sein sollen. Ich wollte einfach meine Einsichten mit euch teilen und hoffe sie helfen dem einen oder anderen weiter. Ich hoffe euch hat dieser detailreiche Blogbeitrag geholfen und eventuell inspiriert 1 Woche Heilfasten nach Buchinger auch mal selbst auszuprobieren. <3 

xoxo,

Du kannst dir hier auch noch meine Vlog zu 1 Woche Heilfasten nach Buchinger ansehen, allerdings ist er auf Englisch:

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Pflegetipps für Extensions – richtig waschen, frisieren und stylen

Haare richtig waschen mit Extensions

Extensions zu pflegen ist eigentlich recht unkompliziert. Es gibt jedoch ein paar Dinge, die man beachten sollte, um möglichst lange viel Freude damit zu haben. In diesem Blog Post möchte ich dir Pflegetipps für Extensions (Bondings oder Tape-ins) geben und auf das richtige Haare waschen sowie Kämen mit Extensions eingehen.

Ich habe meine Tape-ins nun schon bald 2 Jahre und hatte wirklich noch nie ein Problem damit. Ich liebe sie über alles und bin einfach so zufrieden. Die Qualität der Tape-ins bei KLIPP Frisör (von der Marke Verlocke) ist der Wahnsinn und sie bleiben bei richtiger Pflege über lange Zeit geschmeidig weich und seidig.

Am Anfang benötigt es beim Waschen und Kämmen zwar eine kleine Umgewöhnungsphase, aber danach ist der Alltag mit Extensions richtig einfach.

Pflegetipps für Extensions

Die richtige Haarwäsche mit Extensions (Tape-ins oder Bondings)

Bei der Haarwäsche muss man definitiv etwas behutsamer an die Sache gehen als normalerweise. Generell ist zu empfehlen die Haare so wenig wie möglich zu waschen. Ich schaffe es mittlerweile wirklich sie nur einmal in der Woche zu waschen.

Du fragst dich jetzt, wie das geht?

Hier mein Geheimtipp:

Nach 3-4 Tagen nur den Oberkopf waschen! Klar werden die Haare nach ein paar Tagen fettig und fallen einfach nicht mehr so schön. Allerdings gilt das meistens nur für den Haaransatz, vor allem beim Scheitel fällt es mir am meisten auf. Die Längen müssten ja eigentlich gar nicht so oft gewaschen warden, weil sie auch nach einigen Tagen noch perfekt aussehen.

Da ich nun versuche so wenig wie möglich meine Haare zu waschen, habe ich begonnen in der Wochenmitte statt alle Haare nur den Oberkopf zu waschen!

Nach dem dritten oder vierten Tag binde ich mir die Haare unter der Hutlinie zusammen, also da wo die erste Linie mit Extension beginnt. Ich wasche mir dann nur den Oberkopf kopfüber im Waschbecken. Eine Runde mit Shampoo, dann Balsam und dann trocken föhnen. Im Handumdrehen hat man wieder das Frischegefühl, ohne das gesamte Haar samt Extensions waschen zu müssen.

Man kann sich natürlich auch mit Trockenshampoo über die Runden helfen, aber ich persönlich bin einfach kein Fan davon weil ich den Geruch und das Gefühl am Kopf der meisten Produkte nicht mag.

Am Ende der Woche wasche ich dann komplett alles richtig gut durch. Hier gibt es das volle Programm mit Shampoo, Spülung und Haarkur. Bei der Auswahl an Produkten sollten nur hochwertige Pflegeshampoos verwendet werden. Am besten mit viel Feuchtigkeit. Schwefelhaltige Produkte wie Antischuppen-Shampoos sollten nur vorsichtig verwendet werden. Ich beziehe die Produkte für meine Haarwäsche von Goldwell aus dem KLIPP Onlineshop.

Haare richtig waschen mit Extensions

  • Shampoo: Um Echthaar-Extensions richtig zu waschen verwende ich das Scalp Specialist von Goldwell. Es ist ein Sensitiv Foam Shampoo, eine echte Expertenlösung für sensible Kopfhaut. Das milde Shampoo sorgt für sofort spürbare und sichtbare Pflege dank Lindenblüten-Extrakt. Das cremige Shampoo-Mousse ist frei von Konservierungsmitteln, ätherischen Ölen, Farb- und Duft Es reinigt schonend und spendet Feuchtigkeit. Perfekt für die Extensions also!
  • Pflege: Als Pflege kommt bei mir Color Extra Rich von Goldwell ins Haar. Hier verteile ich die Pflege vorsichtig von den Spitzen bis in die Längen. Die Color Extra Rich ist eine reichhaltige Kur, welche die Haare innerhalb von einer Minute regeneriert und geschmeidigt macht, sowie coloriertes Haar vor vorzeitigem Farbverlust schützt. Die Pflege ist wirklich kraftvoll und hält die Haare die ganze Woche über geschmeidig.

Hier noch ein paar Pflegetipps für Extensions im Bezug aufs richtige Haare waschen:

  • Vermeide Produkte die Alkohol, Silikon oder Keratin enthalten.
  • Vermeide Produkte, die Öle enthalten. Hier besteht die Gefahr, dass die Extensions rutschen.
  • Die Haare immer aufrecht und nicht kopfüber waschen. Dies verhindert ein Verwirren der Haare.
  • Die Haare nicht “trockenrubbeln”, das verfilzt sie nämlich total. Lieber die Haare sanft mit einem Handtuch umwickeln, damit dieses die Feuchtigkeit aufnimmt.

Frisieren

Der zweite wichtige Punkt beim Umgang mit einer Haarverlängerung, sei es jetzt Bondings oder Tape-ins, ist das Frisieren.

Ich warte immer mit dem Frisieren bis die Haare wirklich ganz trocken sind. Es gibt nichts Schlimmeres, als sie im nassen Zustand frisieren zu wollen. Hier würde man sich auch am meisten Haare ausreißen. Es ist wirklich sehr empfehlenswert, sich eine Extensionsbürste anzulegen. Meine ist von Efalock aus dem KLIPP Shop.

Mit dieser Spezialbürste kann man die Haare inklusive Verlängerungen kämmen, ohne das etwas ziept. Mit normalen Bürsten und Kämmen mit harten Borsten bleibt man natürlich sonst an den Verbindungsstellen hängen. Ich bürste meine Haare ein paar Mal täglich und habe auch immer eine kleine Minibürste mit weichen Borsten in der Handtasche. So bleiben die Haare immer schön seidig und verfilzen nicht.

Styling von Echthaar-Extensions

Die Haare können wie gewohnt gestylt werden, da es sich ja um Echthaar handelt. Meistens lasse ich sie an der Luft trocknen. Das kann bei so langen Haaren, wie ich sie jetzt habe schon mal einige Stunden dauern. Wenn es schnell gehen muss, föne ich sie bei niedriger bis mittlerer Hitze.

Die Haare MÜSSEN immer trockengeföhnt werden, wegen der Gefahr, dass sonst die Verbindungsstellen durch die Nässe aufquillen könnten.

Super gerne locke ich mir die Haare, denn die Locken halten dann wirklich die komplette Woche bis zur nächsten Haarwäsche. Hier übrigens ein YouTube Video zu meinem Lockentutorial. Direkte Hitzeeinwirkung vom Lockenstab oder Glätteisen sollte unbedingt vermieden werden!

Als letzten Touch verwende ich dann immer noch Haaröl. Das gebe ich mir gerne auch täglich in die Haare als kleine Frizz-Kontrolle und Bändigung. Im Moment habe ich das Dual Senses Just Smooth von Goldwell im Einsatz. Es riecht unglaublich gut, schützt die Haare vor Lufteuchtigkeit, macht sie geschmeidigt und verleiht auch noch extra Glanz. Einzig ist darauf zu achten, dass das Öl nicht auf die Verbindungsstellen kommt, da diese die Tapes lösen könnten. Also wirklich nur in den Spitzen anwenden!

Extra-Tipp

Zu meinen Pflegetipps für Extensions gehört bestimmt auch dieser: Am Abend vor dem Schlafengehen, binde ich mir immer die Haare zusammen. Entweder zu einem Zopf oder zu einem tiefen Pferdeschwanz. Dies verhindert das Verfilzen der Haare im Schlaf. Ich schlafe wirklich nie mit offenen Haaren wenn ich Tape-ins habe, da die Verbindungsstellen sonst auch in der Nacht hin und her rutschen.

Mehr zum Thema Tape-ins

Ich verlinke dir hier auch noch mein Youtube Video zum Thema Tape-in Extensions mit KLIPP Frisör und zwei Blogpostings, wo ich nochmal richtig ins Detail gehe und viele brennende Fragen zum Thema beantworte:

Ich hoffe du fandest meine Pflegetipps für Extensions hilfreich und tust dir ab jetzt im Umgang mit deiner Haarverlängerung leichter!

xoxo,

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Zuckeralternativen in der Schokolade – Quadratur des Kreises von Zotter

Zotter Zuckeralternativen in Schokolade-2

Werbung – in Kooperation mit Zotter Schokoladen Manufaktur

Zuckeralternativen aus Datteln, Ahorn oder Kokos sind stark im Trend. Gerade Produkte wie Schokolade sind bekannt für den absoluten Zuckerschock. Was passiert nun wenn man den Rohrzucker weglässt und durch alternative Zuckersorten und Süßungsmittel ersetzt? Diesen Schritt wagt die österreichische Schokoladenmanufaktur Zotter jetzt mit der neuen Linie Quadratur des Kreises.

Zuckerreduzierung im Alltag

Meine regelmäßigen Leser wissen bestimmt wie wichtig das Thema Zuckerreduzierung für mich ist. Zucker wird von vielen Wissenschaftlern mit Müdigkeit, Heißhunger, Diabetes, Herzinfarkt, Übergewicht und sogar Krebs assoziiert. Zuckerreduzierte Ernährung ist schon lange in meinem Lebensstil verankert und es macht mir richtig viel Spaß immer wieder neue Substitute für das weiße Pulver zu finden. Es gibt mittlerweile so viele verschiedene Alternativen und ich bin oft erstaunt wie einfach man den Zucker austauschen kann.

Hast du gewusst, dass man auch mit Datteln oder Bananen süßen kann? Es gibt so viele natürliche, gesündere Wege, um unsere leckeren Nachspeisen trotzdem süß zu zaubern. Ich bin eine absolute Naschkatze und kann deshalb auf Süßes im Alltag doch nicht so ganz verzichten. Nun habe ich etwas gefunden was dich vielleicht genauso wie mich faszinieren könnte und uns das tägliche sorgenfreie Naschen vereinfacht.

Zotter Zuckeralternativen in Schokolade-2

Zotter setzt nun mit der neuen Schokolinie auf brandneue Zuckeralternativen. Somit entstehen 11 Schokosorten ohne zugesetztem Rohrzucker. Zotter ist bekannt dafür das Unmögliche möglich zu machen. Ich meine “Brennholz Hackschnitzel” und “Fischgummi” können auch nur bei Zotter gut schmecken. Zucker gehört ja normalerweise zur Schokolade wie die Nacht zum Tag oder die Butter aufs Brot.

So war die Motivation groß Schokolade ohne klassischen Haushaltszucker zu entwickeln, die trotzdem schmeckt und lecker ist. Passend für dieses fordernde Unterfangen wurde die neue Schokolinie “Quadratur des Kreises” benannt – unmöglich mit Zirkel und Lineal, möglich mit modernster Schokomatik von Zotter 😉

Da ich schon seit Jahren ein großer Fan der Zotter Schokoladen bin und schon selbst einige Male eine Führung durch die Manufaktur in Bergl gemacht habe wollte ich euch in diesem Beitrag die neuen Sorten vorstellen und vor allem auf die spannenden Alternativzucker, welche dafür verwendet wurden, eingehen!

1. Back to basics

Was passiert wenn man den Zucker also weglässt? Die Basis bleibt weiterhin der fair gehandelte Bio-Kakao mit all seinen Geschmackskomponenten. 600 unterschiedliche Aromen der Kakaobohnen geben der Schokolade den vollen Geschmack, ohne zugesetzten Zucker.

100% dunkle Schoko ohne Zuckerzugabe

Somit ist die Sorte 100% dunkle Schoko ohne Zuckerzugabe von Zotter das volle Maß an Aromen mit kraftvollen, nussigen Akzenten und Holznoten, die lediglich den natürlichen Fruchtzuckeranteil der Kakaobohnen enthält (unter 1%).

2. Zuckeralternative: Biosüße

Biosüße ist wohl eines meiner liebsten Zuckersubstitute. Auch bekannt als Erythrit besitzt es keine Kalorien, schädigt die Zähne nicht und hat etwa 70% der Süßkraft von Zucker. Erythrit hat einen glykämischen Index von 0 und beeinflusst den Blutzuckerspiegel somit auch nicht. Biosüße wird aus natürlichen Stoffen hergestellt und ist für Diabetiker geeignet. Es hemmt die Bildung von Karies, da die Bakterien im Mund daraus keine Milchsäure bilden können, welche die Zähne angreifen würden. Süßen wie Zucker, aber ohne dessen Nachteile: das ist ja mal ein Konzept!

Dunkle Schoko mit Biosüße

Die Classic Schoko Sorte von Zotter macht das mit der Null-Kalorien-Süße möglich! Eine dunkle Schokolade mit klassischen 75% Kakaoanteil aus einem Edelkakaoblend, gesüßt mit Biosüße. So spart man sich einiges an Kalorien und schont sogar noch die Zähne! Das Geschmacksprofil ist intensiv-würzig mit Pflaumennoten und einem leicht kühlendem Effekt vom Erythrit.

Dunkle Schokolade mit BIosüße

Weiße Kokos mit Biosüße

Die zweite Kreation mit Erythrit ist gepaart mit exotischer Kokosnuss in weißer Schokolade. Ich persönlich liebe ja weiße Schoko sehr, esse sie aber nur selten, da sie so kalorienreich ist. Mit der Null-Kalorien-Süße von der neuen Linie “Quadratur des Kreises” kann man sich hier aber einiges an Kalorien sparen. Ein Mix aus weißer Reiskuvertüre, Kakaobutter und Kokos macht diese Sorte zu einer zart-schmelzenden Kombination an Aromen.

3. Zuckeralternative: Ahornzucker

Durch das Anbohren der Baumstämme gewinnt man vor allem in den USA und in Kanada den sogenannten Ahornsirup. Durch Eindampfen kristallisiert der Ahornzucker aus. Ahornzucker soll mehr Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium, Zink, Kupfer und Mangan haben als gewöhnlicher weißer Zucker. Deshalb ist Ahornzucker unter den Zuckeralternativen sehr hoch gereiht. 

Dunkle Schoko mit Ahornzucker

Der Saft vom Zuckerahorn-Baum gemischt mit 70% dunkler Schoko wird zum Karamellfeuerwerk. Obwohl Ahornzucker dem herkömmlichem Zucker sehr ähnelt bekommt man somit trotzdem neue, spannende Geschmacksnoten in die Schokolade. Ein ausdrucksstarker Karamell-Ahornsirup-Grundton gepaart mit Rahmnoten und dezenten Fruchtnoten wie Trauben macht diese Alternativschoki besonders spannend!

Weiße Schoko mit Ahornzucker

Für alle weißen Schokofans bringt Zotter mit seiner neuen Quadratur des Kreises Linie eine besonders aromatische weiße Schokolade auf den Markt. Der Ahornzucker ist nicht zu süß und somit spürt man die Bio-Bergmilch und die sanfte Kakaobutter im Vordergund. Der Ahorn verleiht dieser Kreation eine angenehme Karamellnote und bringt ein zartschmelzendes Gefühl auf die Zunge. 

weiße Schoko mit Ahornzucker

4. Zuckeralternative: Milchzucker

Milchzucker oder auch Laktose genannt ist ein zweikettiges Kohlenhydrat aus der Milch. Es enthält unter anderem den Baustein Glukose (auch bekannt als Traubenzucker) und ist somit ein rascher Energielieferant für unseren Körper.

Milchschoko ohne zugesetztem Zucker

Michschokolade ist ja dafür bekannt mehr Zucker zu enthalten, da hier der pure Kakaoanteil niedriger ist als bei dunkler Schokolade. Bei der Quadratur des Kreises wurde nun der wagemutige Versuch gewagt 70% Kakaoanteil zu nehmen (so viel Kakao wie sonst eben nur in dunklen Schokoladen enthalten ist) und dann 30% Bio-Bergmilch mit ganz natürlichem Milchzucker hinzuzugeben. Die Milchschokolade hat immer noch das leicht bittere Aroma, ist aber dafür sanft milchig. Eine geniale Kombination ohne zugesetztem Rohrzucker.

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5. Zuckeralternative: Kokosblütenzucker

Kokosblütenzucker oder Palmzucker wird aus dem Nektar der Kokospalme gewonnen. Man kann normalen Haushaltszucker 1:1 mit Kokosblütenzucker ersetzen. Aufgrund seiner Karamellnote eignet er eignet sich besonders gut für Desserts, verfügt praktisch über die gleichen Nährstoffe wie normaler Zucker und hat auch nahezu die gleichen Kalorien. Allerdings verfügt Kokosblütenzucker zusätzlich noch über Mikronährstoffe wie Zink, Eisen und Kalium und hebt sich dadurch vom Haushaltszucker ab.

Kokosblütenzucker in der Milchschokolade

Zotter kombiniert die Zuckeralternative Kokosblütenzucker mit Milchschokolade. Ein immer noch sehr hoher Kakaoanteil von 60% verleiht der Schokolade ein intensives Aroma und der Kokosblüttenzucker steuert die Karamellnote dazu bei. Die Bergmilch lässt diese Schokosorte der “Quadratur des Kreises” Linie noch schön sahnig werden.

Kokos Karamell mit Kokosblütenzucker

Diese Sorte ist komplett vegan. Statt Bio-Bergmilch wird Kokosmilch verwendet. Karamellisierte Kokosraspeln werden fein gewalzt und in die Schokolade gemischt. Gesüßt mit extra Kokosblütenzucker und 40% Kakaoanteil ist diese Sorte besonders sanft und spannend in ihrer Komposition.

Zuckeralternativen in Schokolade Zotter_-4

6. Zuckeralternative: Dattelzucker

Schon mal was von Dattelzucker gehört? Diese angesagte Zuckeralternative wird aus gemahlenen Datteln gewonnen. Es ist ein vollwertiges Süßungsmittel da es wirklich aus der ganzen Dattel mit all ihren Nährstoffen besteht. Der glykämische Index von Dattelzucker ist auch weitaus niedriger als bei normalem Haushaltszucker oder anderen Zuckeralternativen.

Milchschoko mit Dattelzucker

Für die “Quadratur des Kreises” Linie wurde eine Milchschokolade mit 50% Kakaoanteil erstellt. Vermischt mit Bio-Bergmilch und dem trendigen Dattelzucker hat diese Sorte eine angenehme Süße und feine Karamellnote.

Waldbeer Kokos mit Dattelzucker

Eine weitere vegane Sorte stellt Waldbeer-Kokos dar. Himbeeren und Heidelbeeren geben dieser Tafel eine intensive lila Farbe und einen beerenstarken Geschmack. Weiße Kokoskuvertüre und ein Spritzer Zitronensaft runden das Geschmackserlebnis auf der Zunge noch ab. Gesüßt wurde wieder mit Dattelzucker, welcher von der Süßkraft braunem Zucker sehr ähnelt.

Zuckeralternativen in Schokolade Zotter_-4

7. Zuckeralternative: Fruchtzucker

Fruchtzucker ist eine Kohlenhydratquelle, welche in unseren Lebensmitteln natürlich enthalten ist. Früchte sind ein wunderbares Beispiel für natürliche Zuckeralternativen. Sie enthalten viel Fruchtzucker, welcher dem Obst seine angenehme Süße verleiht.

Dunkle Schoko mit Kokos-Mango nur mit Fruchtzucker

Diese Sorte kommt vollkommen mit der natürlichen Süße der zugesetzten Früchte aus. Fein gemahlene Mango und Kokos geben der Schokolade ihren Fruchtzucker. Die Schokolade ist ein wunderbarer tropisch-fruchtiger Mix mit säuerlicher Mangonote. Da hier keine Milchprodukte zugesetzt worden sind ist auch diese Sorte komplett vegan. 

Dunkle schoko mit Koks Mango und Fruchtzucker

Mein Resümee der Zuckeralternativen

Alles in allem habe ich mich wirklich quer durch die Sorten gekostet und der Haushaltszucker würde einem auf gar keinen Fall abgehen. Die Schokoladen schmecken weiterhin angenehm süß und zergehen sanft auf der Zunge. Eine wahre Meisterleistung in meinen Augen.

Alle Schokoladentafeln wiegen 70 Gramm. Die 11 Sorten belaufen sich auf 3,80 EUR pro  Tafel und sind alle im Zotter Online-Shop erhältlich. Mein persönlicher Favorit ist weiße Schoko mit Ahornzucker einfach weil ich weiße Schokolade so gern mag und sie jetzt endlich ohne schlechtem Gewissen essen kann.

Weiße Schoko mit Ahornzucker

Zotter ist für mich der Inbegriff an einer Firma die für innovative Produktentwicklung steht und mit den Trends der Zeit geht. Ich finde es absolut grandios, dass das traditionelle Schokounternehmen nun eine “zuckerfreie” Linie herausgebracht hat und sich auch immer wieder auf neue vegane Sorten fokussiert. Wenn ihr selbst jetzt neugierig geworden seid schaut unbedingt mal im Webshop vorbei und überzeugt euch selbst von den Zuckeralternativen. Ich kann euch die Sorten wirklich mit ganzem Herzen empfehlen!

Hier verlinke ich euch noch ein paar Dessert Rezepte mit Zuckeralternativen: 

xoxo,

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Digital minimalism – use social media mindfully

Digital Minimalism turn off notifications

As a full time blogger I spend a lot of time on social media since it is my main working tool. Posting on Instagram, recording videos on Tiktok, pinning recipes on Pinterest, interacting with comments on my blog or uploading videos on YouTube – no matter which channel, I basically have to use them every single day. However, I am very careful about using my time on social media wisely. Digital minimalism is something that keeps getting more and more important for a balanced lifestyle. Today I am here to give you tips on how to use social media mindfully in our world of continuous distractions.  

For me there are two types of people: content creators and content consumers. Which type are you?

In my opinion it is really hard to be both at the same time. Me as a blogger, I put content out there all the time for others to consume. This might sound a bit selfish, but I rarely consume content myself. You will never see me checking my Insta home feed for more than 2 minutes or watching random stories longer than a couple of snaps. I simply decided that I don’t have the time to create content and then at the same time also consume it. Of course I do it a little bit, but more for research purpose to find out what the current trends of the industry are or what other bloggers are up to and talking about.

Digital Detox how to use social media mindfully

1. Set a daily limit

So, I know not all of us are content creators and that is perfectly fine. If you decide you are a content consumer then it is super important to really be mindful of the time you spend on social media. Decide on how much time of your day you really want to dedicate to social media. On Instagram you can check your average time spent on the app under the „daily activity“ section. You can also set yourself daily reminders to manage your time in the app better. It will send you a reminder once you have reached the time that you have set for yourself. There are also apps like Moment that will track your phone activity and the amount of times you pick it up during the day. It will give you helpful advice on how to use it less. 

Another good tip is to stop using the mobile app and instead access social media through your web browser. Like this it will be harder to randomly check your phone on the go when you could be doing more meaningful things instead! 

2. Follow accounts that inspire you instead of dragging you down

Do you ever feel stressed out and overwhelmed after checking your Instagram feed? Then you need to read this part carefully. I think this point is crucial when using social media mindfully. I hear this so often that people actually feel worse when they consume social media. They look at other peoples lives and compare it to their own. It drags them down because they think their own life is not as fun and exciting as what is posted from friends and bloggers online. 

digital minimalism how to mindfully consume social media-4

No one really shares the bad stuff

First of all let me tell you – I have been in this game for 4 years now and I know people 99% of the time only post the good, the funny, the positive and the exciting. Rarely ever someone will share bad news, horrible days or bad experiences online. Simply because thats not what we are „supposed“ to share. So when you are having a bad day don’t beat yourself up thinking your favorite blogger is always happy and in a good mood. I can most certainly say that also that person is having their own issues, which he/she is simply not sharing online. 

Change your relationship with social media

Secondly, I believe it is absolutely crucial to only follow people that truly inspire you, that you can learn from and influence you on a positive level. I see so many people having the wrong relationship with social media. It stresses them out and consuming content actually makes them unhappy and unsatisfied. I don’t use social media to watch other people living a better life than I do. I use social media to discover people that inspire me to eat healthier, be more active, work harder for my dreams, add a certain kind of value to my life and encourage me to try new things.

Those are the kind of accounts you should follow as well. Be very mindful about who you choose to follow on your channels. You might know the saying: „You become the average of the 5 people you spend the most time with.“ Watching someones stories and consuming their content is spending time with them! So, make sure this time you spend with them is beneficial for you. 

My boyfriend actually has a really interesting YouTube video on the 10 most inspirational Instagram accounts you can check out here

3. Mute is the new unfollow

But let’s get real. I am sure you have these accounts you follow where you know they are actually not good for you?
Think of them right now. I can tell someone is already popping up in your mind. They drag you down and make you feel bad about yourself , isn’t that right? Their content simply is a bad influence for you, but for some reason you can’t unfollow them because of a certain reason?

Maybe its a „friend“ that would get really upset if you were to unfollow or other people would think something is up if you would. I know that feeling. It’s happening in the blogging niche as well. I have these certain people I kind of follow not because I particularly want to, but because of outside pressure or because it would be weird not to. Do you know what I do with these accounts? I mute them. It’s the best trick ever. Did you know that you can mute peoples stories and posts on Instagram? So when I decide that persons content is not beneficial for me and doesn’t add any value I mute their content – all of it. They won’t get a notification and you are technically still following them. 

how to mindfully consume social media-4

4. Turn off notification

When trying to implement digital minimalism and use social media mindfully this one is a MUST. There is nothing more distracting than having new notifications pop up on your phone every couple minutes. As a full time blogger working on various channels with thousands of followers I would never get any work done if I would constantly get distracted by my notifications.

Are those notifications important? Some of them maybe, but I only check them when I want to. I dedicate certain times of the day to actually checking my socials and then react to the new messages or comments. This puts me in the position of control to decide when I want to consume new content.  I won’t get distracted by red little buttons popping up on my apps or lock notifications already distracting me when I even just want to check the time.  

5. Digital Detox 

Digital minimalism also means consciously create time away from social media. A practice I have been implementing for years now is taking digital detox days. These are days where I don’t use any digital devices like phone, laptop, camera, TV or similar. This digital cleanse feels so good every once in a while. It simply calms me down and helps me to get grounded again. Consuming social media mindfully is also about talking breaks from it and doing activities without your phone in your pocket or laptop in your bed. When was the last time you went to the supermarket or for a walk without your phone? Do more of that on your social media free days. I try to do these digital detox days ever second week or at least once a month. 

How to learn a language fast on your own

Set boundaries

On other days I like to set myself boundaries to implement digital minimalism. For example my daily rule is to not check social media before 9am and after 9pm. Like this I create a 12h window away from work and my social media. Even though I am sleeping mostly during this time it still gives me the most important hours right when I wake up in the morning and before I go to bed without checking my phone.

This one is so important that I need to repeat it again. Please don’t let the phone be the last thing you check before going to sleep or the first thing you check right when you wake up. This is poison and starts/ends the day exactly the wrong way. Here is another rule for you: don’t use your phone when talking to people or when having food at the table with friends or family.

Your action items for digital minimalism

I would like to conclude this digital minimalism blog post by summarizing how you can use your time on social media mindfully. These are your actions items you should from now on put into practice to consume content consciously: 

  • Set yourself a daily limit on how much time you want to spend online. Set up a daily reminder. 
  • Go through your follows and unfollow people that are not a good influence. Mute the people you can’t manage to unfollow. 
  • Turn off all your social media notifications. 
  • Plan your first digital detox day away from your electronic devices. 
  • Implement some general social media rules for your daily life. 

I genuinely hope that this blog post was helpful for you. Social media can make our life in better in so many ways. However, it can also steal your time and partly your happiness. Start using social media mindfully. Implement some of these digital minimalism techniques to really make the best of the time you spend online. 

xoxo, 

 

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30 Tage vegan Challenge – ein Monat keine tierischen Produkte

30 Tage lang auf tierische Produkte zu verzichten – eine vegan Challenge die ich mir für den November gesetzt habe! In diesem Blog Post möchte ich euch meine Erfahrung mit pflanzenbasierter Ernährung für ein Monat schildern.

Alles began mit der Dokumentation “Game Changers” in welcher es darum geht, dass der Mensch eigentlich gar nicht so viel Protein benötigt wie immer angenommen wurde und pflanzenbasierte Ernährung eigentlich viel gesünder ist. Motiviert von der Doku haben mein Freund und ich kurzerhand entschieden den nächsten Monat komplett vegan zu essen.

Ich habe ja schon immer sehr Pflanzenreich gekocht und viele meiner Rezepte waren bereits vegan. Aus diesem Grund dachte ich mir, dass eine komplette Umstellung wohl nicht so schwer sein würde. Falsch gedacht!

30 Tage vegan challenge

Hier nun ein kleines wöchentliches Update von meiner vegan Challenge im November:

Woche #1

Wir haben die Challenge in Singapur gestartet, was bestimmt keine gute Idee war. Noch dazu hatten wir unser Hotel in Chinatown und hier waren die veganen Optionen wirklich sehr limitiert. Ich bin am Food Market zu 7 verschiedenen Verkäufern gegangen und habe gefragt, ob sie etwas veganes haben. Alle sahen mit verdutzt an und ich bekam wirklich den Eindruck sie hatten das Wort “vegan” noch nie zuvor gehört. Im Endeffekt aßen wir dann zwei Tage nur Beilagen bestehend aus Reis und Gemüse.


Danach ging es nach Ubud und das war wirklich eine andere Welt. Ubud ist die Hochburg des Veganismus in Bali. Hier findet man ein “plant-based” Restaurant nach dem anderen und sogar die keinen lokalen Essensstände haben vegane Optionen. Es gab sogar ganze “raw vegan” Cafes, in welchem alle Speisen nicht nur vegan, sondern auch roh zubereitet werden. Hier übrigens mein Blogpost zum besten healthy vegan food in Ubud. Somit war der Rest der ersten Woche eigentlich ganz einfach.


Körperlich haben wir bemerkt, dass wir sehr müde und erschöpft waren. Wir haben auf einmal mehr Schlaf als normalerweise benötigt. Außerdem ist mir aufgefallen, dass ich schon am Morgen einen aufgeblähten Bauch hatte. Das war höchstwahrscheinlich vom vielen rohen Essen in der ersten Woche.

30 Tage Vegan Challenge

Woche #2:

In dieser Woche haben wir eine Reise zu den Gili Inseln und Nusa Penida gemacht. Zwei Inselgruppen, welche nicht recht entwickelt sind und wenig Infrastruktur haben. Hier waren die veganen Optionen natürlich wieder sehr eingeschränkt und wir mussten uns mit demselben Frühstück und denselben Snacks für 4 Tage zufrieden geben. Unser Essen bestand aus einem Fruchtteller und einer Banana Pancake am Morgen, Oreos und Erdnüsse als Snacks sowie Vegan Curry am Abend.

Hier haben wir bemerkt wie viel “ungesünder” – zumindest in unseren Augen – wir uns auf einmal ernähren. Obwohl wir soviel Cheat food wie Pancakes und Cookies aßen hatten wir die ganze Zeit Hunger. Selten hatte ich so oft über den Tag verteilt Hunger wie in dieser Woche. Ich kann mir das nur aufgrund vom schnellen Zucker erklären, der den Insulinspiegel in die Höhe treibt und dann relativ rasch wieder abfallen lässt. Aber vielleicht liege ich hier auch falsch. Ich habe auch bemerkt, dass ich in dieser Woche mega viele Pickel bekommen habe. Ich habe sonst immer reine Haut und nie Probleme mit Pickeln. Das war für mich also auf jeden Fall ein Anzeichen von schlechter Ernährung. Nach der zweiten Woche muss ich also sagen, dass ich noch nicht überzeugt bin, ob vegane Ernährung meinem Körper wirklich so gut tut.

30 Tage vegan challenge

Woche #3:

Die dritte Woche haben wir in Canggu verbracht, wo ein vegan Hipster Café das andere jagt. Es war also nicht schwer auswärts vegan zu essen, sondern machte sogar richtig Spaß. Die Auswahl war riesig und es gibt einige komplett vegane Restaurant. Das machte alles viel einfacher, da man gar nicht mehr überlegen muss was man auf der Speisekarte essen darf und was nicht. Nun hatte ich auch endlich wieder eine eigene Küche und konnte mich so richtig austoben. Seit langem wollte ich verschiedenste vegane Rezepte probieren und habe “Pulled Jackfruit” ausprobiert und ganz viel mit Tempe gemacht. Es war richtig spannend verschiedenste Formen von Fleischersatz zu testen und alle Gerichte waren einfach unglaublich lecker.

Körperlich ist mir nach wie vor aufgefallen wie schlapp und matsch ich bin. Ich habe definitiv weniger Energie als sonst und hätte jeden Tag bis 10.00 schlafen können. Meine Haut war nach wie vor schlecht und ich dachte mir trotzdem zuzunehmen, obwohl ich nun sogar selbst gekocht habe und wieder intermittent fasting praktiziert habe. Ich hatte mittlerweile einfach die Vermutung, dass mein Körper Kohlenhydrate nicht so gut verstoffwechselt wie Protein und Fett. Interessanterweise hatte ich in dieser Woche auch meine Tage bekommen – fast 10 Tage zu Früh! Dies lag bestimmt auch an der Ernährungsumstellung.

30 Tage vegan challenge

Woche#4:

Diese Woche war sehr ähnlich wie Woche drei. Ich war weiterhin sehr geschwächt und müde. Die unreine Haut war auch weiterhin noch vorhanden. Ich habe mir extra ein paar “all vegan” Restaurants herausgesucht, was das auswärts essen wieder um einiges erleichtert hatte. Alles was ich gegessen habe war einfach wirklich richtig köstlich. Ich glaube ich hatte den ganzen Monat kein einziges Gericht, welches mir nicht geschmeckt hat. Veganes Essen ist einfach richtig lecker und jeder der was anderes sagt hat sich noch nicht richtig damit beschäftigt. Was ich so toll finde ist wie bunt man isst! Es kommen so viele frische Früchte und Gemüsesorten auf den Teller und es sieht immer so aus als würde man einen Regenbogen essen.

In dieser Woche habe ich auch ein YouTube Video zum Thema „Full day of eating vegan“ geteilt. Schaut doch mal hier vorbei. 

30 Tage vegan challenge

Ausnahmen:

Eigentlich habe ich die Challenge ja nicht zu 100% bestanden da ich ein paar Ausnahmen gemacht habe, die ich hier auch ehrlich ansprechen möchte. Ich habe ein paar Mal Milch getrunken weil es nicht anders ging und einige Male einen Proteinriegel statt ungesunden veganen Keksen gegessen. Mein Freund war hier etwas konsequenter und hat wirklich den kompletten November nichts tierisches angerührt. Unsere Ergebnisse der Challenge waren allerdings die selben, weshalb ich davon ausgehe, dass die geringen Menge an Tierprodukten keinen Einfluss auf mein Körpergefühl hatten.

Resümee meiner vegan Challenge

Generell macht man sich bei so einer Challenge einfach richtig viele Gedanken zu seiner Ernährung und bemerkt erst einmal wo eigentlich überall Tierprodukte drinnen sind. Es war schön einfach mal zu hinterfragen was in den Speisen eigentlich alles drinnen ist und bewusst nach Alternativen zu suchen. Körperlich konnte ich in den 4 Wochen vegan Challenge die Vorteile von einer pflanzenbasierten Ernährung leider noch nicht erkennen. Dafür habe ich es bestimmt auch nicht lang genug gemacht, da mir ganz viele meiner Follower geschrieben haben, dass die Umstellung länger dauert. Es war auf jeden Fall ein richtig spannendes Projekt und ich hatte großen Spaß so bunt, bewusst und vielseitig zu essen. Ich hätte mir auch keinen besseren Ort für die vegan Challenge als Bali aussuchen können.

best bowls in Canggu

Wie geht es jetzt weiter?

Eigentlich noch nie viel Fleisch gegessen und kaufe mir selbst eigentlich auch nie eines. Ich mache ab und an Ausnahmen wenn ich wo eingeladen bin oder in einem Restaurant bin, aber möchte mich hier nicht total einschränken. Ich finde es geht eher darum sich vor allem pflanzenreich und gesund zu ernähren. Das ist mir persönlich lieber, als komplett vegan zu sein und dann aber auf ungesunde Alternativen weil es eben oft auch nicht anders geht (vor allem beim Reisen oder im noch sehr vegan unfreundlichen Österreich) zurückgreifen zu müssen.

Mir ist einfach bewusst geworden wo meine Prioritäten liegen und ich würde clean vor vegan vorziehen. Warum ich dennoch so sehr an veganer Ernährung festhalte ist der Umweltaspekt. Durch pflanzliche Ernährungen kann so viel Wasserverbrauch und CO2 Ausstoß verhindert werden. Würden einfach alle Menschen etwas weniger Fleisch essen wäre schon so viel geholfen!

Ich denke ich kann mich mit dem Begriff “Flexitarier” sehr gut identifizieren. In Zukunft nehme ich mir vor einen sanftem Veganismus zu praktizieren und wenn möglich die tierfreie Option zu wählen. Ich werde versuchen möglichst wenig Fleisch und wenn, dann sehr bewusst und ausgewählt zu essen.

Hoffentlich haben euch meine persönlichen Erfahrungen geholfen und es inspiriert den einen oder anderen unter euch vielleicht auch einmal eine vegan Challenge zu machen!

Solltet ihr nun motiviert sein vegan zu essen verlinke ich euch nun noch ein paar meiner liebsten Rezepte am Blog:

Probiert diese Rezepte einmal aus. Ihr werdet sie lieben <3

xoxo,

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Co-working as a digital nomad in Canggu – full review!

Dojo Coworking Space

Trying to find out if being a digital nomad in Canggu is right for you? Well, then you definitely came to the right blog post. I have spent two months living in Canggu as an online entrepreneur and have really gotten to know this little town quite well. In this blog post I will tell you more about the food, sports, accommodation, co-working spaces, nightlife and safety in Canggu.

I actually wanted to hold my excitement for how much I love living in Canggu for a couple of paragraphs, but here it goes: this place is absolutely the best! 

The food in Canggu – Cafés, restaurants and bars reviewed 

Canggu is literally my personal food heaven. As a food blogger especially I could not ask for more amazing places to eat out! One café is more beautiful than the next. There are so many choices for every single diet. Raw, vegan, vegetarian, keto, paleo, unhealthy pizza,… You will find everything you are looking for in Canggu. Prices are reasonable, however the hipster places are obviously more expensive than the local „Warungs“ (little eateries) Be prepared to spend about 1/3 more if you go to the new stylish restaurants and cafes. The sphere is also changing so much and so fast. I have lived in Canggu for only two months and I have seen whole new restaurants from starting construction to opening in that time.

Please make sure to check out my blog post on best healthy food in Canggu, where I am sharing my favorite places in great detail! 

best bowls in Canggu

Doing sports in Canggu – Surfing, Yoga, Crossfit, Fitness 

Getting your workout in will be super easy in Canggu. No matter what sports you practice you will find a place that offers it. Obviously you will find a lot of Yoga studios and more and more crossfit studios are opening, but I have also seen MMA studios and horse riding centers. The most famous crossfit place is Wanderlust Fitness and for yoga I can recommend Ecosfera. The big beach clubs like la Brisa and Finns are also offering weekly yoga directly by the beach. I can highly recommend attending those classes. You pay 100k and have the most amazing morning workout directly by the ocean with a professional yoga teacher. 

On the beach every couple meters you find a surf school and can rent boards for 3 euros for 2 hours. When I got to Canggu I wanted to sign up at a gym and checked out all of them. I can recommend the body factory (upper class, luxury gym), avenue fitness (average prices), Sayuri (local gym). I actually signed up at the local gym because it was much cheaper and closer to my apartment. It was only 20 euros per month. 

Dehnungsübungen nach dem Workout

Co-working spaces in Canggu

The week I arrived in Bali I made sure to check out all the co-working spaces in Canggu, because I wanted to make sure to really work from the one I felt most comfortable in. I was surprised how many of them already opened in the tiny village. There are 5 or 6 in total right now. Can you believe it? Canggu has only 40.000 inhabitants and more co-working spaces than the capital of my state in Austria!  The two most famous ones are Dojo and Outpost. These are the „oldest“ ones and those who really brought digital nomads to this area. Recently a couple others opened as well. Price wise they are all pretty similar. You can pay per month, per week or per hours. Internet is fantastic in all of them. Dojo Coworking Space

Here a quick rundown of the co-working spaces in Canggu that I have been to: 

  • Dojo: I signed up at Dojo for 2 months and couldn’t have loved it more. They do a great job connecting the co-workers through many social events. Dojo offers keynotes, networking events and fun activities on a weekly basis. They have a café included and serve you drinks & meals straight to your seat. People were super friendly and it was so easy to find new friends through all the social activities going on there. It has the perfect location very close to the beach. Sometimes we went for an after work drink to the la Brisa beach bar and watched the sunset from there or went for an early morning surf and to work after at Dojo. They partnered with Hubud in Ubud, so if you spend some time there you can also use that space for free. 
  • Outpost: This place seemed a bit outdated to me. I just didn’t like the vibe. However, you will find everything you need around this co-working space and if you live in Berawa (which is another part of Canggu) it might be the closer choice for you. Right next to it is a gym and a healthy cafe. It also has a pool that you can use. 
  • Tropical Nomad: This place is pretty new and so stylish! Probably my favorite if it wouldn’t be for the „bad“ location. It is a bit out of the center right at the most feared intersection the so-called „shortcut“. There is so much traffic on that side of town and the road is continuously jammed. You can do a one day free trial day to see if you like the space. They also have a very cute cafe and a nice garden at tropical nomad. 
  • ConCon: This one is pretty new as well and closer to the beach. It was quite expensive though. They collaborate with the hotel below it and you get to use the pool for free as a member. The space was also much smaller than the other ones, which is why we decided to not work from there. 

Dojo Coworking Space

Co-working from cafés

If you don’t want to spend so much money on a co-working space you can alternatively work from one of the many cafés in Canggu. That is actually what I did once I ran out of hours at Dojo at the end of my stay. Most of the cafés are work-friendly and have great wifi.
I can recommend the Common café, Nude, Alterego, Cassava, Cinta Cafe and the Sloth.

Dojo Coworking Space

Accommodation for digital nomads in Canggu

Most co-working spaces also offer co-living. All through Canggu you will find many guest houses and home stays. It is very easy to find accommodation and won’t cost you too much, unless you want your private villa. I stayed in a beautiful guest house together with my boyfriend for 16 euros a night! Definitely less than what I would be paying at home in Austria for an apartment. 
You can book long term stays through Airbnb or directly at the guest houses. Most places have daily room cleaning, a pool and a common kitchen. 

Nightlife in Canggu

Being a digital nomad in Canggu gives you access to some of the greatest parties in Bali. Two of the best beach clubs are located in Canggu. La Brisa and Finns. Every month you will find unique DJ events there attracting all kinds of fun party people. Every Friday is a big party at the lawn, which is quite famous. For pre-drinking Old Mans is a really good option. There are also so many other nice bars and even breweries for you to chose from. Another place I can totally recommend is called alternative beach. Every Monday at 6mp they have an outdoor movie night and on Saturdays big pool parties. 

Walkability and Safety 

Maybe the online bad thing I have to say about living as a digital nomad in Canggu is regarding traffic safety. People drive like crazy and there are no rules. They also drive on the other side of the street than us Europeans which makes it harder for tourists to navigate well in the traffic mess. Pretty much everyone has a scooter in Canggu. It is the fastest and easiest way to get around. A lot of accidents happen however, because most people don’t really know how to ride it properly. Walking from one place to another will take you a long time and your best bet is always hopping on a scooter. 

Driving a scooter in Canggu
Our scooter in Canggu

Apart from crazy traffic, during my two months in Canggu I have never felt unsafe one single time there. You can walk outside at night without a problem. A couple of times I have left the key in my scooter or personal items on the table and nothing ever got stolen. 

Why I would recommend Canggu

To sum it up the quality of living as a digital nomad in Canggu is simply so high. You can live at low cost and get an amazing lifestyle at the same time! You can go out to eat to beautiful restaurants, attend fun social activities and live in beautiful places for very little money. The chill vibe and nice atmosphere here is really one of a kind. I could not imagine a better place to be as a digital nomad and online entrepreneur than in Canggu! 

Let me know if you have any specific questions, I didn’t answer in the post. I would be happy to help! 

xoxo,

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How to learn a language fast – my 8 best tips!

How to learn a language fast

Ever wondered how to learn a language fast and fluently? I currently speak 6 languages fluently and I am learning two more. One time I challenged myself to learn Norwegian in 2 weeks and was able to have conversations with the locals. Just recently I decided to learn Indonesian and mastered it within 2 months. Over the years I believe I have cracked the code on how to learn a new language in record time and will be sharing all my most valuable tips with you in this blog post.

My language background

Learning new languages is probably one of my biggest hobbies. Sitting down in the afternoon to study vocab is something I consider as fun. Yes, I’m a weirdo I know 😀

Thanks mom!

It all started when I was a little girl my mom would expose me to all kinds of different languages. Whenever we travelled somewhere she bought me books in the native language of the country. Even though she didn’t understand the language she read them to me. She made me listen to audio cassettes in French and watch television in English. When I was four years old I had memorized whole rhymes in different languages or recite the entire greek alphabet after a vacation in Greece. Even though I didn’t really know what the words meant I am certain it gave me a basic understanding of languages and opened up something in my brain that helps me nowadays to pick up new languages faster.

My quick language history

I started out like any other Austrian kid learning English in school. In elementary school I remember thinking it would be fun to learn a secret language that I can speak with my friends so no one could understand what we were saying. That’s when I started studying Spanish by myself (I was about 11 back then). After realizing that my friends weren’t into the whole language thing I dropped that project though. In high school I started to learn French and took Spanish as an elective. I decided to do an exchange year in the United States and worked on my English there. I kept improving upon my French and Spanish through studying abroad and added Italian during my Master studies. Earlier this year I started with Indonesian and also Dutch. My goal is to be able to speak 10 languages by the time that I am 30 years old.

How to learn a language fast on your own
During my exchange semester in France with friends from Mexico, Spain, Italy and Norway

After having mastered 5 languages (or 6 if you count my Austrian dialect) fluently and currently studying 2 more I believe I know a thing or two about how to learn a language fast and efficient on your own.

So how can you learn any new language fast and fluently?

Don’t worry if your mom didn’t raise you reading bedtime stories in a different language every day. I will be sharing some of my best tips and tricks of how to learn a new language by yourself in this blog post.

1. Vocab, vocab, vocab

Many language teachers focus way too much on grammar. My credo is: get as much vocab into your brain as possible. The more words you know the more you can say and people will also understand you even though you didn’t get the grammatical structure right. Grammar is something that you will pick up with practice. When I learnt Spanish I got thrown into a Spanish family for 4 months as an AuPair that didn’t speak a word of English or German. I was running around with a dictionary the first weeks looking up every word I wanted to say in order to be able to communicate with them. I had studied Spanish a year before as an elective in high school, but our teacher was only focused on grammar. Only when I got to my Spanish host family I realized I wasn’t able to say anything because I simply didn’t know any words! 

2. Learning through watching TV

I am not a big fan of wasting my time on watching movies and series, but when I do I try to at least get something out of it. That is why I always watch it in a different language. Currently I am watching a new series I really like called Shadowhunters on Netflix. I watch all episodes in Italian. In the beginning I started out putting subtitles and finally switched them off, focusing fully on what they are saying. I love Netflix for that because it lets you switch between different languages and also put subtitles that makes it even easier to follow along.

Another thing I like to do is to go to English movie theaters. I just really like to watch movies in their original language since jokes or sayings often don’t translate that well into other languages.

How to learn a language fast on your own

3. Use language learning apps

I love language learning apps like Duolingo! It lets you set a private goal (mine is 5 minutes a day) and makes it fun and easy to study vocab. It is not good for grammar though because it doesn’t really explain you anything, but rather lets you study new words. I don’t believe you can learn a whole new language solely by studying it on Duolingo, but it is a great way to practice and pick up some new words. In my experience it really comes down to saying things out loud and that is something you can’t really do with the app as I am mostly using it when I am in public and have waiting time to kill. 

4. Read books

The best way to learn a new language is to soak up as much of it as possible. Once you get better you can start reading books. When I was trying to improve my Italian I went to the book store and asked for beginner books in Italian. There are whole companies focusing on bringing out books for language learners. The ones I bought always had difficult vocabulary translated and some exercises included after every chapter. This is a fun way to learn and read at the same time. It also always helps me to see the words written down.

How to learn a language fast on your own

5. Listen to audio books

Depending on your language level you can start listening to audio books on the go. This is a convenient way that lets you practice a language while commuting or doing tasks at home that don’t require a lot of attention like washing the dishes or doing laundry. I also like to download vocab on audible. A reader will read out words and you can repeat them.

How to learn a language fast on your own-4

6. Take lessons

If you want to get really serious about learning a language I can recommend taking some classes or signing up for a language school. Many university offer these types of language courses and there are also always language schools in every city offering great courses and classes for you to take. In Indonesia I actually had a private teacher, which was so incredibly helpful and let me learn the language within 2 months.

How to learn a language fast

7. Find a tandem partner

If you are wondering how to learn a language fast it actually all comes down to start speaking it. The best way to learn a new language effectively is to get the words out of your head onto your tongue and practice with a tandem partner. There is an app called Tandem (it is kind of like Tinder for finding a tandem partner :D) I used it when I lived in Budapest and wanted to learn Hungarian for the brief time that I was there. It is so easy to find other people who want to learn your native language. You meet up for coffee, talk 30 minutes in your language and 30 minutes in the other persons language. This way both parties get something out of it and you get to meet new people! I also did Tandem in Vienna practicing my Italian, which was also a great way to practice the language before leaving for Rome.

In most major cities there are also Tandem meetups where people meet in a bar or café in order to practice their languages. I did that in Berlin a couple of times and it was great fun. After some google research for your city I am sure you will find these types of events. 

8. Get local!

My best and most effective tips for learning a language is to actually go to that country and try to speak it. I have done this for every single language I wanted to master. Immerse yourself as much as possible with the locals and use every single opportunity to talk in their native language. I have lived in France, Spain, Mexico, Italy, Indonesia and the USA for quite some time. I always made sure to keep my distance from the internationals and try to make local friends. This way you not only speak way more, but you also learn a lot about their local culture and traditions. Try to meet locals! It is the number one best thing you can do if you really want to learn a new language effectively!

I know for some people it might be difficult to spend a semester abroad somewhere, but why not plan a vacation to the country you are learning the language from? Or book a one week language camp there?

How to learn a language fast on your own

The number one mistake most people make

If you are looking into learning a new language on your own make sure to really start speaking it. That is the number one mistake I see most people do. They are too afraid to speak and never get the words out of their head. Don’t be afraid of making to make mistakes. It really doesn’t matter. No one will make fun of you because you got the word order wrong or pronounced it differently. The important thing is that you try to speak because thats the fastest way you will learn. 

Also stay curious. Ask the locals for new words when you speak and try to repeat them right away. Use every opportunity to speak and practice and I can guarantee you will learn any language in record time! 

Learning a new language and being able to speak to locals is the most wonderful thing for me. Being able to speak in their native tongue brings your travel experience to a whole new level. Locals will always appreciate your extra effort and you will simply get so much out of it!

I hope you enjoyed this blog post! Would love to know what language you guys are currently trying to learn. Let me know in the comments 🙂

In case you also want to watch a video on this topic, I recorded a short YouTube video summarizing this blog post: 

xoxo,

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Inspirational Interview with Jess from Choosing Chia

Jess Inspirational Interview

Inspirational Interview with Jess from Choosing Chia

With this blog post I am starting my new blogging series: Inspirational interviews! I strongly believe in always thriving to learn more and improve upon oneself. I do this a lot by finding mentors and talking to experts in a specific niche. Through my inspirational interview series I am going to start speaking to some of the people that inspire me the most and share their valuable insights with you! 

Why Jess inspires me:

For my first inspirational interview I  talked to one of my biggest food blogging inspirations since day 1: Jessica Hoffman.
She is the beautiful face behind the vibrant food blog Choosing Chia. Jess is from Canada and such a lovely person inside and out. She was one of the first people I followed on Instagram and has been a huge inspiration ever since.

The photos you find on Choosing Chia are magnificent and I love the professional look and feel of everything Jess does. Jess grew her blog to 60.000 monthly sessions this year and is one of the few food bloggers, who shares her knowledge regarding how to grow a blog, work with Pinterest and gives photography tips. I recently attended her Food Blogging Bootcamp, which was a 4 week blogger course where she taught us everything about systems, workflows, SEO, social media marketing and monetization. 

It meant a lot to me to finally be able to sit down with her for an interview and ask Jess some important questions regarding food blogging, personal development and fitness. 

With Choosing Chia Jess shows her readers easy, yet delicious vegetarian recipes that focus on fresh ingredients. A lot of her recipes are plant-based and suitable for a clean eating diet. Have a look at Jess‘ Instagram account if you don’t know it already. 

Let’s jump into the interview. I divided it up into three different sections: food blogging, personal development and finally healthy lifestyle. 

Choosing Chia Interview

Talking about food blogging

How did you get into food blogging and why?

I grew up in a family where everyone loved to cook a lot. By the time I was 20 I really got into Yoga and did my yoga instructor certification in India. When I got back from my trip I realized how much I loved healthy, plant-based cooking and eating. That’s when I really started to get into blogging. 

I set up my blog in 2015, but was only posting sporadicly. Only after my trip to India in 2016 I really started to post constantly and grew my Choosing Chia blog ever since. 

How did you come up with your blog name Choosing Chia? 

I sat down and realized I need a name for the blog – something healthy. So, I set down with a pen and paper and a little note book. I started to write out different names and combination of words. Then I found the word chia, which I found could be cute and chia seeds were starting to become popular at the time. Then I tried to figure out what could sound good with that and then somehow found Choosing Chia. 

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Looking at recipe development – how long does it take you from the first step into the kitchen until the uploaded post on your blog? 

These are the steps I usually take:

  • getting the groceries
  • recipe testing
  • making the final recipe
  • taking the photos
  • editing the photos
  • writing the blog post
  • uploading and publishing it

If I had to put an actual time on the whole process I would say at least 4 hours. It would be around one hour for recipe testing, another hour for the final recipe, an hour to shoot and edit the photo and another hour to prepare the blog post. I used to do this in one flow, but I recently started to do batch working more.

Instead of jumping from place to place I now started to batch work a lot more. So I will do recipe testing in one day, then I’ll take a nice cloudy day to shoot all of them, edit them on the next and finally write out the blog posts. So I can always be focused on one task. 

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What is your favorite recipe out of all the ones you have created?

My banana cream pie chia pudding. I love the recipe, I love the photos, it really fits my brand and its simply so yummy. It’s my favorite chia pudding. 

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What was your biggest blogging accomplishment so far?

I think it would have to be launching the food blogging bootcamp. Being at a place with my blog and business where I can teach other people and help them on their blogging journey to grow their blog. 

Now looking back at your blogging journey. What piece of advice would you have given your 21 year old self, when you started out blogging?

I would have to say having a process, system and schedule in place and sticking to it.

When I started out and would randomly post one week and then didn’t post anything for the next weeks I didn’t see any growth. Only once I started to get a content calendar, blocked off time in my schedule it made a big difference. If you really want to see growth and want to make something out of your blog you also have to block off time and make it a priority. It’s also less stressful, because you know when things are happening. 

You can check this blog post from Jess to sign up for a free content calendar template!

time-management-tips-for-productivity_

 

Finding out more about personal development

Would you mind sharing a little bit about your morning routine?

I start my day at 7 o’clock in the morning and have a coffee. Then I work out for an hour around 8 o’clock. Like a cardio or yoga workout or a combination of both. After the workout I like to meditate for 10 minutes.

Then I like to take the dog for a walk and finally get ready for the day and make my bed. I always make my bed in the morning. Then I have breakfast, I love to drink a green smoothie or have something nourishing, especially after working out in the morning. Then I sit down and start my workday around 9.30am. I just find it very important to exercise in the morning and get outside to get some fresh air. 

Tri-lanka

Who has inspired you in your life and why?

A person who has recently inspired me a lot is Marie Furleo. She puts her videos online every Tuesday, is a published author and does a lot of work with women. She has been a really big inspiration to me to turn my blog more into a business and branching out to do something like a bootcamp or start online courses. 

How important is reading to you and what’s your best book recommendation?

One of my favorite books is „you are a badass“ from Jen Sincero. It’s a great book for personal development and being a better, more successful and confident person. I also love to listen to audio books. I can cook and shoot my photos while listening. 

10-must-read-books-for-creative-entrepreneurs

Who are your role models and why?

Jamie Oliver is someone I have always looked up to in the food industry who has really built his own food empire.

Ella from deliciouslyella inspires me as well. She is one of the first foodies that I have followed and who really built something for herself, beyond just having a food blog. She has products in grocery stores now and has built something really big with that. 

Jenna Kutcher who does online course creations. She is another female entrepreneur who built an empire out of nothing. She has the goal digger podcast. I listen to her podcast every week. 

And of course Marie Furleo, who I have already mentioned. 

What is the next big goal?

My biggest goal is to really grow the blog into a big platform where I can transform it into a whole community. I would love to launch an online course and eventually turn the bootcamp into an online course. I would love to put out the course for other people to grow their blog and get to the same place where I am today, or even surpass where I am today. 

Speaking of health and well-being

Being a blogger means to be very connected all the time. Do you ever take off time from social media?

I started doing digital detox more this year. I feel so much more recharged when I take a social media break. Sometimes I try to implement it more and take at least 48 hours (or a weekend) off. No Instagram, no email, no checking the Choosing Chia blog.

When I do it I feel so much more recharged and energetic not looking at my phone for a period of time and simply taking in the moment. It is definitely something I would recommend for everyone to do. Especially if you want to make it your full time job. Taking breaks and recharging is equally important as working. 

Tri-lanka

How do you keep a balanced lifestyle and take care of your body and health?

I always make sure to take time to exercise. (at least 5 times a week) Sometimes it’s also just yoga or a long walk with the dog. It’s important to me to stay physically active. I make sure to eat overall healthy and have green smoothies, vegetables and salads, but then also indulge in ice cream and french fries if I want to. I think finding that balance is important. I’m not saying to myself that any foods are off limits.

I simply try to overall eat healthy and be active. I actually block that time off in my calendar. Having time on the weekend to do things I love also helps me to stay balanced. 

This was my inspirational interview with Jess. I hope you really loved this interview with Jess from Choosing Chia and learned some things along the way. It was such an honor to interview her and Jess is really such an inspiration! Make sure to check her social channels and blog for more inspiration! 

Are you looking for more helpful food blogging content? Check some of my other blog posts concerning this topic: 

Let me know in the comments if you like this new inspirational interview series and if you have any suggestions on who to interview next!

xoxo,

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